Azienda vinicola Furlan – Rifembergo

Antichi e nuovi vitigni per valorizzare la zona del Vipacco

Nell’Alta valle del Vipacco (Vipava), l’azienda vinicola Furlan si dedica con passione alla coltivazione della vite e alla vinificazione. Situata lungo la Strada del vino della Vipava, l’azienda abbina conoscenze tradizionali e metodi genuini, producendo 12 tipi di vino, degustabili anche nell’apposita sala in grado di accogliere fino a 30 persone.

I vini di punta dell’azienda sono la Ribolla, il Malvasia, lo Zelen, la Vitovska Grganja e il Pinela fra i bianchi, il Cabernet Sauvignon, il Pinot nero, la Barbera e il Merlot fra i rossi.

Vino consigliato: Pinela

Questo bianco secco è sicuramente uno dei più rappresentativi della zona, tornato alla ribalta dopo un periodo di ingiustificato oblio. Di colore giallo tendente al verdolino, è un vino di grande bevibilità, particolarmente acido, con sentori fruttati e floreali che regalano note di grande freschezza.

Abbinamenti

Antipasti caldi, verdura e piatti a base di pesce, ma anche pastasciutte e carni bianche.

Azienda vinicola Furlan - Ubicazione

Entrare in Slovenia tramite il raccordo Villesse-Gorizia e imboccare la strada 204 fino a Rifembergo (Branik), quindi svoltare per Zavino.