Forte di una strategica selezione di vigneti situati in aree particolarmente favorevoli del Ticino, l’azienda estende il proprio raggio d’attività a quattro tenute, in primis la Fattoria l'Amorosa a Gudo: quattro ettari piantati a Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon che ospitano anche ulivi, manzi Galloway, dieci camere, una suite e un’osteria con enoteca. Ai piedi del monte San Giorgio l’antica masseria il Castello di Cantone a Rancate accoglie in aggiunta Syrah, Chardonnay e Sémillon. Ultima acquisizione di casa Delea, la Tenuta Paleari situata a Quartino si affianca coi suoi otto ettari coltivati a Merlot, Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon ai vigneti di Cavigliano, prevalentemente piantati a Chardonnay. Lo spirito innovativo del proprietario è protagonista nella nuova e modernissima distilleria così come della produzione dell'aceto balsamico di uva Fragola ticinese. Presso gli stabilimenti di Losone è possibile ammirare inoltre una bellissima cantina a volte che ospita anche un museo della vinificazione. La distribuzione italiana è affidata a Sparkling & Co (www.sparklingandco.it).
Ricavato da vitigno Merlot delle zone di Montedato, Gudo e Gordola, nasce dalla selezione delle migliori uve di vecchio ceppo, affinato in barrique francesi. La sua gradazione alcolica è pari al 13,5%, con temperatura di servizio ottimale di 18° C.
Un'ottima proposta di accompagnamento è il controfiletto di midollo con salsa al Merlot Carato.
Da Milano percorrere la A9 o la A8, da Zurigo seguire la A2 in direzione San Gottardo–Chiasso.
via Zandone, 11
casella postale 1044
6616 Losone
Canton Ticino – Svizzera
Tel. +41 91 7910817
Fax +41 91 7915908
Anno di fondazione
1983
Fondatore
Angelo Delea
Direzione
Angelo Delea
Superficie azienda
100 ha
Superficie dei vigneti
20 ha
Spumanti
Charme Spumante: 14 euro
Charme Spumante brut di Merlot: 15 euro
Jonathan Spumante Ticinese doc brut 2009: 18 euro
Fragolino Bianco: 9 euro
Fragolino Rosso: 9 euro
Vini bianchi
Chiar di Luna bianco di Merlot doc 2010: 13 euro
Apocalisse bianco ticinese doc 2010: 15 euro
Il Sauvignon Ticino doc 2010: 18 euro
Il Chardonnay Ticino doc 2009: 22 euro
Bianco Castello di Cantone 2009: 25 euro
Vini rosati e rossi
Prima Rosa rosato di Merlot 2010: 13 euro
Concerto in Rosa rosato di Syrah e Merlot doc 2010: 15 euro
Ismaro Ticino doc Merlot 2010: 13 euro
Gudo Ticino doc Merlot 2010: 15 euro
Saleggi Merlot di Losone doc 2009: 18 euro
San Carlo Merlot del Locarnese doc 2008: 18 euro
Carato Ticino doc Merlot 2008: 30 euro
Merlot del Mago Castello di Cantone doc 2008: 33 euro
Carato Riserva Oro Ticino doc Merlot 2009: 50 euro
Distillati
Carezza d'Autunno distillato di Americana 50 cl: 39 euro
Filo di Seta distillato di moscato 50 cl: 44 euro
Vecchio Rovere Grappa di Merlot in barriques 50 cl: 39 euro
Carato Grappa di Merlot 50 cl: 38 euro
Vecchia Isabella distillato di Americana in barriques 50 cl: 60 euro
Cuore di Noce liquore di noci 50 cl: 37 euro
Aceto balsamico
Il Giovane 2 anni 20 cl: 15 euro
L'Adulto 7 anni 50 cl: 23 euro
Il Vecchio 50 cl: 25 euro
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