Un'atmosfera accogliente, data dall'unione delle finiture hightech in legno wenghé al vetro e dalla cura per i dettagli negli arredamenti: il ristorante bar Capri's è un ristorante restaurato recentemente in cui tradizione e innovazione si fondono alla perfezione.
Il locale rispetta la tradizione gastronomica campana, per questo motivo propone una serie di prelibati piatti di pesce. Insuperabile il gusto della pasta fresca o di Gragnano condita con frutti di mare: le specialità della casa sono i tubettoni con il sugo di pesce spada e la calamarata di scampi e granchio. Tra gli altri piatti tipici da provare ci sono i ravioli capresi ripieni con formaggi di vario tipo e conditi con sugo di pomodoro e basilico oppure con burro e salvia. Anche i secondi vedono il pesce come protagonista: grigliate miste, medaglioni di tonno e la sublime pezzogna all'acqua pazza, piatto tipico della zona. Il ristorante dispone anche di una sezione dedicata alle carni, provenienti dal Piemonte e dalla Toscana, scelte con cura personalmente dallo chef. Al Capri's si possono trovare anche le pizze cotte a legna, preparate da un pizzaiolo napoletano secondo il modo tradizionale; la lievitazione lenta rende la pasta croccante e leggera. Gli ottimi pasti saranno serviti nel bistrot all'aperto con vista sul mare oppure sulla terrazza panoramica che guarda all'idilliaco spettacolo del golfo di Napoli.
Il ristorante si trova non lontano dalla famosa Piazzetta di Capri, nel centro della vita mondana dell'isola. La sua poliedricità lo rende un luogo adatto per ogni tipo di occasione, dalla cena di lavoro alla cerimonia, fino agli eventi speciali e ai grand gala.
Si può arrivare a Capri con traghetti che partono dal molo Beverello, dal porto Mergellina di Napoli e dalla stazione marittima Calata Porta di Massa oppure servendosi del transfer privato: il servizio è attivo 24 ore al giorno e le partenze avvengono da Salerno e da Napoli.
via Roma, 38
80073 Capri (Napoli)
Campania – Italia
Tel. +39 081 8377108
Fax +39 081 8376046
Proprietari
Vincenzo Iuele e Massimo Verde
Aeroporto
Napoli 46 km
Traghetti, navi veloci e aliscafi
Marina Grande 2,5 km
Terrazza con vista sul golfo di Napoli
Pizze napoletane cotte su forno a legna
Suggestioni letterarie e sensoriali nell'isola degli artisti
Sulle tracce delle più spettacolari dimore storiche capresi
La cultura culinaria caprese risale ai tempi degli antichi Romani