Panificio Franziskaner

Il gusto della qualità del più antico panificio di Bolzano

Dall’originario fornaio dei Francescani, citato già nel 1776 negli archivi del vicino convento - e a due secoli esatti di distanza preso in gestione da un giovane Heinrich Pfischer - all’odierna catena di panifici che spargono i loro profumi un po’ per tutta Bolzano, ne è passata di acqua sotto i ponti. Un’acqua speciale, che è anche uno dei segreti della notoria qualità del pane targato Franziskaner, proposto sia in versione tradizionale che speciale, nonché dei dolciumi in vendita presso la pasticceria di via Bottai. Per chi desiderasse farseli recapitare freschi di giornata esiste anche un capillare servizio di consegna a domicilio.

 

Panificio Franziskaner - Ubicazione

Percorrere l’autostrada del Brennero fino all’uscita di Bolzano sud.