Rifugio Monte Cavone
Idillio naturale a base di aromi montani e prodotti genuini
A 1700 metri d’altezza, dove il silenzio è rotto solo dagli scampanii delle mucche al pascolo, il rifugio Monte Cavone è agevole approdo delle famiglie in passeggiata, su uno spettacolare punto panoramico affacciato sullo Sciliar e il Catinaccio. In tavola giungono solo prodotti naturali al cento per cento, per la maggior parte raccolti nell’orto di famiglia o nei boschi circostanti: gulash e minestroni, canederli, frittate con ortiche e spinaci selvatici, torte alle fragoline di bosco. L'ospitalità spartana delle camere, rischiarate a lume di candela e dov'è abitudine lavarsi col catino, è resa più piacevole dall'affabilità del padrone di casa Josef.
Rifugio Monte Cavone – Ubicazione
Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in un'ora e mezza di cammino, con partenza dal parcheggio di Lavina Bianca a Tires al Catinaccio.
Fotogallery
Rifugio Monte Cavone
Lavina Bianca, 43
39050 Tires al Catinaccio (Bolzano)
Trentino-Alto Adige – Italia
Cell. +39 347 8131152
INFORMAZIONI GENERALI
Proprietario
Famiglia Lunger
Direzione
Famiglia Lunger
Chef
Josef Lunger
Prezzi
Prezzo pasto à la carte: 4,5-15 euro
Periodo di apertura
Dal 5 aprile al 4 novembre
Giorno di riposo
Aperto tutti i giorni
Aeroporto
Bolzano 25 km
Stazione ferroviaria
Bolzano 25 km
SEGNI PARTICOLARI
Menu genuino con prodotti dell'orto e fatti in casa
Raggiungibile a piedi in un'ora e mezzo
Camere illuminate con le candele
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