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Trattoria Il Contadino

Cucina casereccia in un crocevia di sentieri tra larici e abeti

Nell'abbraccio della valle di Bresimo, cullata dal suono delle cascate tra malghe, mulini e suggestive testimonianze della civiltà rurale, la trattoria Il Contadino traduce in termini gastronomici tutta la genuinità di un tipico villaggio alpestre. Ad aprire le danze sono gustosi primi come pasta alla contadina, canederli, tortei de patate e gnocchi tipici, mentre le proposte a base di carne permettono di scegliere tra polenta e coniglio, gustosa selvaggina e il tipico tonco del borar, preparato con carne assortita. Confezionati all'insegna della migliore tradizione anche i dolci della nonna, mentre apprezzabile è pure il rapporto qualità/prezzo.

Trattoria Il Contadino – Ubicazione

Lasciare la A22 del Brennero presso il casello di San Michele all'Adige e dirigersi verso la val di Non. Proseguire verso la zona delle Maddalene dopo aver superato Cles.

Interno

Trattoria Il Contadino
Trentino-Alto Adige

Esterno

Trattoria Il Contadino
Trentino-Alto Adige

Mulino ad acqua

Trattoria Il Contadino
Trentino-Alto Adige