Osteria ristorante Al Vecio Bragosso

Il naufragare è dolce in un mare di specialità di pesce

Il nome bragosso – la tipica imbarcazione dei pescatori chioggiotti – già lascia presagire la predilezione di questo ristorante per i piatti a base di pesce, preparati con maestria e nel rispetto della tradizione lagunare e chioggiotta.

Entrando subito ci si cala in un'atmosfera che evoca la suggestione del mare e delle sue fragranze: i cordiali camerieri portano in tavola il superbo antipasto di pesce crudo al Bragosso: scampi crudi, tartara di tonno, carpaccio di pesce spada e branzino crudi con gocce di melograno, seguiti da granseola, cappesante alla griglia, cappelunghe e canestrelli. Una festa di sapori data dalla varietà di ricette, che prende inizio con i primi, le caratteristiche margherite al Bragosso – ravioloni farciti di pesce – e finisce con le punte sublimi del bisato alla griglia, moeche e sogliolette fritte che provengono giornalmente da Chioggia e piatti più particolari come la tagliata di tonno di Carlo Forte.

Carlo e Giuliano, titolari di questa splendida osteria e sommelier di lunga esperienza, sapranno consigliare l'ospite sul miglior vino da abbinare alle ricette di pesce consigliate.

Osteria ristorante Al Vecio Bragosso - Ubicazione

Usciti dalla stazione di Santa Lucia per raggiungere Cannaregio si gira a sinistra e si percorre la strada Nuova fino al campo santi Apostoli. Il ristorante si trova al numero 4386.